Mole Poblano de Pollo: manjar mexicano
Ciudad de México Por Iván Enrique Aranza Palmero El Mole Poblano de Pollo, un platillo emblemático de la cocina mexicana, se destaca por su rica historia y combinación única de sabores. Originario de Puebla, este manjar se remonta a la época colonial, fusionando ingredientes autóctonos y españoles. Creado por Sor Andrea de la Asunción, combina […]
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