Ciudad de México
Por Iván Enrique Aranza Palmero
A solo 2:45min de la Ciudad de México, se encuentra uno de los más cautivadores escenarios de México: el Pueblo Mágico de Zacatlán de las Manzanas, ubicado en el estado de Puebla. Este destino encarna la fusión perfecta entre una rica historia, deslumbrantes paisajes naturales y la cálida hospitalidad de su gente.
Zacatlán de las Manzanas es un lugar con raíces ancestrales que se remontan a la época precolombina, cuando estas tierras eran habitadas por la comunidad náhuatl. Su nombre, derivado del idioma náhuatl, compuesto por «zacatl» que significa «pasto» y «tlan» que se traduce como «lugar», refleja la profunda conexión que existe con la naturaleza en esta región.
Una de las tradiciones más distintivas de Zacatlán es la confección de relojes monumentales, destacándose el imponente Reloj Floral ubicado en el centro del pueblo. Anualmente, durante el Festival de la Manzana, los talentosos artesanos locales exhiben y ofrecen a la venta sus relojes, convirtiendo esta festividad en un tributo a la habilidad y creatividad que florece en la comunidad.
Situado en la Sierra Norte de Puebla, Zacatlán disfruta de un clima templado que lo convierte en un refugio perfecto durante todo el año. Las montañas circundantes ofrecen paisajes exuberantes de bosques de coníferas, y uno de los destinos favoritos es la majestuosa Cascada Tulimán, una maravilla natural que invita a la contemplación.
Sin embargo, uno de los sellos distintivos de Zacatlán es su producción de manzanas. La región es reconocida como uno de los principales productores de manzanas en México, y la cosecha de estos frutos es una parte integral de la cultura y la economía local. Durante la temporada de recolección, los visitantes pueden unirse a esta experiencia y degustar productos derivados de la manzana, como la refrescante sidra y postres irresistibles.
La cocina de Zacatlán es un festín para los sentidos. Entre los platillos tradicionales se encuentran la cecina, el célebre mole poblano y los tamales de hoja de plátano. Pero sin duda, las manzanas son las estrellas culinarias. Prueba las manzanas caramelizadas, las empanadas rellenas de manzana y la sidra local para deleitar tu paladar con sabores únicos.
Zacatlán es famoso por sus festivales y eventos culturales. El Festival de la Manzana, celebrado en agosto, es una celebración anual que destaca la tradición manzanera y ofrece música en vivo, danzas folclóricas y una variada oferta gastronómica.
Los habitantes de Zacatlán de las Manzanas son conocidos por su hospitalidad y calidez. Los visitantes son recibidos con los brazos abiertos y tienen la oportunidad de sumergirse en la vida cotidiana del pueblo. Recorrer sus calles empedradas, visitar la iglesia local y entablar conversaciones con los lugareños es una experiencia enriquecedora que permite conocer la auténtica cultura de Zacatlán.
Zacatlán de las Manzanas es un rincón mexicano único que combina historia, naturaleza y tradición de manera excepcional. Ya sea explorando sus hermosos paisajes, degustando su exquisita gastronomía o sumergiéndote en su rica cultura, este Pueblo Mágico ofrece una experiencia única que perdurará en la memoria de quienes lo visiten. ¿Qué esperas para venir? Te leemos en los comentarios.
