Ciudad de México
Por Leonardo Resendiz
Gastronomía, arte y tradición llegaron a la CDMX
El pasado 4 de septiembre se llevó a cabo la exposición “Michoacán el alma de México” en la Ciudad de México, la exposición tuvo lugar en la calle Masaryk numero 172 en Punto México, espacio de la Secretaría de Turismo de la Ciudad de México.
Y es que desde que llegas a Masaryk puedes ver a lo lejos las mariposas monarcas de papel que adornan el edificio, el esplendor del color entre amarillo y naranja predomina por sobre todos los grises que lo rodean, entre las ventanillas se logran visualizar diferentes tipos de ofrendas, todas con su propio toque de originalidad y muy hermosas, se puede sentir el entusiasmo de los michoacanos por mostrar su costumbres y tradiciones.
Una catrina que en su vestido lucía mariposas monarca, plumas rojas y flores amarillas era la atracción sobre esta calle, todos se acercaban a ella para escuchar lo que decía y admirar el maquillaje y vestimenta al que, sin duda, se le dedicó mucho tiempo. Con una tremenda energía la catrina nos hacía invitación a todos de visitar Michoacán durante esta temporada en especial. Nos resaltó la belleza del estado en estas épocas del año porque sería buena idea ir con toda la familia para pasar un buen rato.
Al entrar al edificio encuentras al rededor de ocho puestos en los que venden diferentes tipos de artículos, entre ellos muñecas artesanales, pines, mantas, canastas, diferentes tipos de licores y alimentos tan solo con verlos comienza a gruñir el estómago, además la decoración es espectacular, es un deleite para los ojos ver tantos matices de colores neón y diferentes artesanías que representan parte de la cultura y tradición de Michoacán, como algunas esculturas de los danzantes del famoso “baile de los viejitos, mariposas monarca de papel pegadas en gran parte del techo de la sala y personas vestidas con trajes tradicionales de Michoacán.
En la conferencia se abordaron diferentes razones por las cuales es importante visitar Michoacán y uno de los temas principales fue el de la arqueología que contiene este estado, se mencionó que fue el hogar de diversas culturas indígenas, como los purépechas, que dejaron un legado arqueológico significativo, es por eso que alberga importantes sitios arqueológicos, como Tzintzuntzan y Tingambato, que ofrecen información sobre las civilizaciones precolombinas que habitaron la región antes de la llegada de los españoles.
Michoacán también es conocido por su rica herencia cultural y tradicional. El estado es famoso por su artesanía, se mencionaron varios lugares que son conocidos por el arte que logran elaborar como lo son la cerámica de Patamban, la alfarería de Tzintzuntzan y las artesanías de cobre de Santa Clara del Cobre que son orgullo del estado de Michoacán. También es el lugar de origen de la celebración del Día de los Muertos, que es una de las festividades más emblemáticas de nuestro país y ha sido declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.
Miguel Torruco Marqués mencionó que la película “COCO” de Disney está basada en la tradición que se lleva a cabo en Michoacán.
De igual forma es famoso por su cocina tradicional, este estado cuenta con platos como las famosísimas carnitas que todos sabemos que son originarias de Michoacán y en ningún otro estado encontrarás otras iguales, los uchepos (tamales de elote tierno), y la nieve de pasta (un tipo de helado) son ejemplos de la rica oferta gastronómica del estado.
Michoacán es un estado que destaca por su rica cultura, tradiciones, belleza natural, gastronomía y contribución a la economía de México, lo que le otorga una gran importancia en el país y a nivel internacional.
